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冬季新商品

用法國進口AOP奶油製作
並以草莓、覆盆子、黑醋栗做搭配酸甜卻不膩口 
再以柑橘酒帶出爽口的風味
一口接一口讓您在不知不覺中吃完整個國王派

傳統奶油杏仁餡
以三種杏仁加上四種利口酒去調味 
把最基本簡單的東西變得不簡單 
前端是蘭姆酒香後段是杏仁味 
就算不敢吃杏仁的人也強力推薦唷

為今年師傅參加國王派比賽的題目 
用直球對決的概念 
咬下去的當下紅心芭樂的風味直接撲鼻而來 
在用些微的柳橙來幫助芭樂和杏仁做銜接 
最後在用甘梅香做收尾 
吃膩傳統國王派的人歡迎來嘗試看看

國王派 法國傳統節日主顯節時享用的美食

傳統上會由年紀最小的小朋友拿著瓷偶在餐桌下,隨機插入國王派裡面,再由大人分切,切到瓷偶的人會幸運一整年,並可以成為當天的國王或皇后。

國王派 法國傳統節日主顯節時享用的美食

總計: 4

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