西點禮盒 | 優仕紳日式水滴巧克力蛋糕

雞蛋蛋白 | 75%水滴巧克力 | 上白糖 | 天然可可粉 | 鮮奶油 | 法國海鹽 | 香草精

日常裡的一抹低調奢華，純蛋白打發的蛋糕體，75%的水滴巧克力，

低脂低澱粉、不甜不油，是一款讓味蕾沉醉卻無負擔的甜點，彷彿午後微風般輕柔滑順。

這款蛋糕以純蛋白打發為基底，摒棄小麥粉，帶來極低澱粉含量與低熱量的輕盈口感。

蛋糕體採用日本戚風蛋糕的技法，將蛋白打發至蓬鬆如雲。

混入主角75%水滴巧克力，選自優質可可豆，帶來濃郁卻不厚重的可可香氣，微苦中帶有絲滑果香，並與微量法國海鹽的點綴，增添風味層次。

我們拒絕人工香精與過多糖分，僅以少量上白糖平衡甜度，搭配天然香草的溫潤氣息，讓每一口都純粹自然。

冷藏後品嚐，巧克力與蛋白蛋糕體的輕盈交織，彷彿置身在靜謐的午後咖啡時光；

常溫享用，則能感受到蛋糕體與巧克力餡料的綿密融合，溫柔地喚醒味蕾。

這款蛋糕不僅是甜點，更是Life is Bread對日常美好的詮釋，適合在台北車站的匆忙步伐中，偷得一刻味覺的寧靜。

•  售價 100 元

本商品規格：

內容：

雞蛋蛋白、75%水滴巧克力、上白糖、天然可可粉、鮮奶油、法國海鹽、香草精

• 純蛋白打發蛋糕：不含小麥粉，澱粉含量極低，熱量低，輕盈化口。

• 75%水滴巧克力：嚴選高品質可可豆，無人工香精，濃郁卻不甜膩。

• 低脂不油配方：特調鮮奶油與海鹽，甜度平衡，健康無負擔。

• 手工製作：每顆蛋糕由師傅精心製作，確保細膩口感與穩定品質。

• 保存方式：請冷藏於0-4°C，密封保存可保持新鮮3-5天。

• 食用建議：冷藏後享用，品嚐冰涼絲滑的巧克力風味；或置於室溫10分鐘，感受蛋糕與餡料的綿密融合。

• 搭配推薦：搭配無糖黑咖啡或淡雅紅茶，凸顯巧克力的濃郁層次，適合午後或晚間的輕鬆時光。